Zur Schwemme

Содержание статьи:
- Zur Schwemme
- Страница 2
- Страница 3
- Страница 4
- Guten Tag! - вместо пышнотелой белогривой брунгильды в накрахмаленном сарафане и алом переднике передо мной вырос тощий темноволосый официант арабской внешности. - Что закажете?
- Свиную ляжку с кислой капустой, крендель и Hotbrau Original, большую.
Никак не отреагировав и ничего не записав, араб перешел к другому столику. Впервые в жизни заказываю свинину у араба ...
- Прошу прощения, вы не из Пруссии? - обратился ко мне один из компании.
- Нет, я из России.
- О'кей! - кивнул он и снова повернулся к своим: - Пруссак, баварец и шваб сидят, пьют пиво. К каждому в кружку залетает муха. Баварец выливает пиво вместе с мухой и требует принести еще кружку. Шваб вылавливает муху и продолжает хлебать. Пруссак вытаскивает муху и заставляет ее выплюнуть то, что она успела выпить ...
Дружный хохот! Ребята оказались ирландцами, и анекдот был рассказан по-английски ... Кстати, неплохо бы пойти вымыть руки. А заодно взглянуть, что там наверху. В отличие от нижнего зала, куда вхож любой желающий (он так и называется: "Zur Schwcmme", что можно перевести как "Залейся"), второй этаж опрятнее и тише - сюда ходят, так сказать, потомственные завсегдатаи. "Hier sind wir unter uns" (Здесь все свои), - объяснил серьезный, как Бетховен, метрдотель, указывая пальцем на шкаф с большими железными шпецлями - именными кружками. Каждая из них тянет килограммов на пять (у баварцев даже есть такая забава: кто дольше продержит свой шпецль на вытянутой руке). Сейчас весь этот антиквариат разложен по полочкам - и на каждой навешен замок.
Ключи находятся у хозяев. Пришел, выпил, убрал. Ordnung muss sein - порядок превыше всего. И дисциплина ... В зал третьего этажа меня не пустили, вежливо объяснив, что он предназначен исключительно для банкетов. Немецкую стражу упрашивать бессмысленно: в Германии все, что не разрешено, - запрещено (в отличие от Франции, где разрешено все, что запрещено, и от России, где запрещено то, что разрешено). Впрочем, и одного взгляда в полуоткрытую дверь было довольно, чтобы понять, что самый верхний зал обставлен по-королевски ...
Мальта
Если спуститься с гигантской скалы, приютившей Валетту, то город еще очень долго не заканчивается. Точнее, не город, а города, городки ... Границы... |
... Парома на Гозо пришлось ждать больше часа. Человеку, не знакомому с местным укладом жизни, может показаться, что любимое занятие мальтийцев - з... |
Как у русской природы, красота и очарование Мальты - это явление второго порядка. Те, кто приезжает на остров впервые, по пути от аэропорта до гост... |
Да что они тут, с ума посходили?.. - от души выругавшись, я едва уворачиваюсь от лобового столкновения со встречным "фиатом". Вы когда-нибудь замеч... |
На яхте по Средиземному морю
Внешность этого человека представлялась героической. И обманывала. Никаких резких линий, мужественных морщин, обветренного лица. Одним словом, не м... |
Самое потрясающее - это яхта на закате под тихий шелест волны. Первый переход по правилам всегда должен быть коротким. Вы подходите к острову, ищет... |
Он выходит в море несколько раз в год, не больше чем на две недели. Средиземное море предпочитает всем остальным. Говорит, что оно и есть рай, но д... |
Испанская кухня
Ингредиенты: Для теста: 180 г молотых миндальных орехов, 125 гмуки, 100 г сахара, 70 г масла, 5 яиц, 2 чайных ложки соды. ... |
Ингредиенты: 50 г риса, 2 помидора, 2 желтых половинки красной луковицы, петрушка, оливковое масло, уксус, соль и перец. ... |
Ингредиенты (на 4 порции): 350 г риса, 100 мл белого вина, 1л рыбного бульона, 250 г мидий, 250 г хвостов креветки, 2 кальмара... |
Что и как едят испанцы? Однозначно ответить на этот вопрос невозможно. Ведь не надо забывать, что Испания - это 17 регионов, каждый из которых со с... |